传说山东省老德平(今德州市临邑县北部德平镇一带)过去曾经有一个奇特的高台,高台边是一个牛形轮廓的水湾。湾边住着一对勤劳善良的老夫妇。

一个月明风清的晚上,老夫妇俩忽然听到屋外高台下有响动,出门一看,只见一头金牛从高台下拱出来下了水湾。金牛在水里沐浴了一会儿,又从水里出来,走到老夫妇俩门前,晃晃身上的水,还冲老夫妇俩“哞”地长叫一声。这可把老夫妇俩乐坏了,因为他们正愁没有耕牛帮助耕地呢。以后的几天,老夫妇俩每天夜里都套上金牛耕地,干完活后,老夫妇俩也总是放金牛回去。就这样,很快就开恳出了好多好多荒地。他们还起早贪黑,把高台也开垦成了良田。
人若勤,地生金。这一年,老夫妇俩在高台上改种了二亩梢瓜,因为高台靠近水湾,排水灌水都十分便利,所以梢瓜长势也很旺盛。
忽然有一天,来了一个南方人,整天在高台和水湾边转来转去。那南方人还到老夫妇俩家里指导种瓜,说可在整枝引蔓时在瓜蔓下铺草,以免瓜接触地面硌坏;浇瓜要用铁勺子淘水浇根,不能大水漫灌。那南方人还提前订购了长得特别大的那个长梢瓜,并要求在长梢瓜上贴上几个篆刻字,嘱咐等长足七七四十九天亲自来摘瓜。说来也怪,那长梢瓜长势特别喜人,眼看着已经有一丈多长了,却还在长。
老夫妇俩觉得那南方人有些神秘,便去请教一位教书先生,还把梢瓜上贴的篆刻字给教书先生看。教书先生不仅读出声来:“五行生克瓜打金。”老夫妇俩问如何解释,教书先生就说:“五行相生相克。火生土,土生金,金生水,水生木,木生火;火克金、金克木、木克土、土克水、水克火。所谓一物降一物。如果瓜熟蒂落,则可生火,火可克金,所以熟瓜可打金。”得知秘密后,老夫妇俩为防万一,就在结瓜四十八天时将那个接近一丈八尺长的大梢瓜摘了下来。
在结瓜四十九天时,南方人来了,见瓜已被摘下,连连摇头叹息:“早摘一天,来晚一步,尚未熟透,火力不足。”。但他还是花了不少银子买走了那个大梢瓜。
当夜子时,南方人用黄绸布包好大梢瓜,蹑手蹑脚地来到水湾边,悄悄趴在一棵树后。一弯明月高悬天边,只见高台动了一下,隐约传来金牛喘气的声音。南方人闻声把梢瓜高高举起。躲在门后的老夫妇俩见南方人真的要捉金牛,忍不住大喊:“金牛快跑!”这时金牛已露出金角,听到喊声不禁一楞,南方人怕金牛退回去,也等不及金牛全身出来了,用大梢瓜猛地砸向金牛。只听“叭”的一声响,一根金灿灿的牛角被砸落在地,金牛负痛大吼一声遁地而去,从此就再没有出来。
据说,大梢瓜如能长足四十九天,可以一瓜砸死整个金牛,因为差了一天,金牛又得到瓜农老夫妇俩及时提醒,这才幸免于难,只被砸掉一根牛角。

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