在北京的北海公园漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵一组古建筑群内有一座仿膳饭庄,它的前身是清宫御膳房,专供皇帝、妃子用膳的地方。据历史记载,共有一百零八种名菜,而仿膳就是仿照“御膳房”的做法制作各种菜点。其中有一种名菜叫“肉末烧饼”,也叫“圆梦烧饼”,为什么叫“圆梦烧饼”呢?那可是有一段典故的。

据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦,梦中她吃了一种夹着肉末的烧饼,非常的好吃,醒来后没有对任何人说起,很巧的是当天用膳的时候竟也吃到了这种烧饼,慈禧非常高兴,就问是谁做的。
太监打听后禀告说是一个叫赵永寿的御厨做的,慈禧太后一听,更加的高兴了,因为永寿代表着永远健康长寿,就下令赏赐这个御厨二十两银子和一个官职。
因为这道菜圆了慈禧太后的梦,所以后来流传下来就叫做“圆梦烧饼”,它象征着梦想成真,并有祝愿吃到它的人健康长寿、升官发财的寓意。

东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天有人丧命,这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。 一场瘟疫夺走了恒景的父母,他自己也差点儿丧了命。恒景病愈后辞别...

春秋时,秦穆公是五霸之一,乃是能控制世局的杰出人物。 有一次,秦穆公问伯乐:你是天下第一等相马的人,有没有可以继承你的子弟?伯乐微笑:我的儿子一个个都是平凡庸俗...

隋朝末年,在河南汝州的庙下镇东,有个刘氏家族居住的地方--刘家馆。这里有一个美丽天真的少女,出生于书香门第,自幼琴棋书画,无所不通,备受亲邻的喜欢。随后父母相继...

虫茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细

狮子头,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫大肉丸子或四喜丸子。据说它的远祖是南北朝《食经》上所记载的跳丸炙(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载,当年隋炀帝带着嫔...

在我们的生活中的有许多关于龙的传说,那么都有哪些有有关于龙的寓言小故事呢?下面是小编分享给大家的有有关于龙的寓言小故事,欢迎阅读。 关于龙的神话故事1画龙点睛 ...

古时候,洪水泛滥,为了让人们能过上安定的生活,舜帝派大禹去整治洪水。大禹一去十三年,三过家门而不入:第一次是在四年后的一个早晨。大禹走近家门,听见母亲的骂声和儿...

1 杨妃外传:开元中,禁中初重木芍药,即今牡丹也。得数本红紫,浅红,通白者,上移植于兴庆池东沉香亭前。会花方繁开,上乘照夜,白妃以步辇从。诏黎园弟子。李龟年手捧...

启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来。 从上面的诗句您就会知道佛跳墙这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全,集山珍海味之大全,其原料有海参、鱿鱼、...
讲一个小孩子称大象的故事。这小孩子名叫曹冲。曹冲的父亲曹操是个大官,外国人送给他一只大象,他很想知道这只大象有多重,就叫他手下的官员想办法把大象称一称。这可是一...

上海咸鸡又名盐擦鸡。 相传在清朝末年上海松江地区,有一个养鸡户,遇上闹鸡瘟,养鸡户为了不蚀本急不可待,便将养的几百只鸡全部杀死。那么多的鸡一下子怎么卖得完,他只...
在定海城东有个上张家村,村后有一座百米高的狮子山,山南有个天然古洞,当地群众统称其独角龙洞。传说,从前在这洞裹住着一条独角龙,十分凶恶残暴,还经常变成美男子,半...

仓颉是黄帝的史官,他用祖传的结绳记事的办法替黄帝记载史实。时间一长,那些大大小

很久以前,有一位心地善良的女孩叫阿巧。。由于家境贫穷,很小的时候就被送到富贵人家中当下女。 有一天,阿巧到后院菜圃中浇菜的时候,突然,有一位衣服破烂,全身肮脏,...

在北京钟楼顶上,悬挂着一口巨大的铜钟。钟声浑厚有力,宏亮绵长,方圆数里都能听到,堪称古钟之王。 如此巨大的铜钟是如何铸造的呢? 传说钟楼原有一口铁钟,但声音不够...

每年春节,人们都要敲锣打鼓,耍龙舞狮庆祝元宵节,为什么民间要耍龙来庆祝元宵节呢? 相传很古的时候,世上风调雨顺,五谷丰登,老百姓丰衣足食,安居乐业。有一年,天下...

2013年年初,在成都市最中心的天府广场,修建四川大剧院的工地上,一尊神秘的石兽惊天出世,引起不小的轰动。经多位考古专家考察,其制作年代大致距今2000年。 据...

十三陵水库是解放后新建的一座大水库,而十三陵却有不少故事。逛过十三陵的人,谁都知道过了碑亭,有二十四个石兽,十二个石人,石兽是狮子、獬豸、骆驼、象、麒麟、马,一...

《封神演义》里有四圣大将,王魔、杨森、高友乾、李兴霸,他们骑着四种怪兽,让姜子牙手下骑普通战马的将领们吃了亏。 不但西周的战马害怕这些神兽,连商朝的战马也怕,好...

如果你到过长城,登上山海关,就一定回看见一块横额巨匾,上书天下第一关五个大字。这五个大字笔法苍劲有力,既庄重又洒脱,这是谁写的呢? 传说明朝时候,有个叫萧显的举...